1、豬心洗凈切片,入鍋焯水去腥,水開后撈出洗凈備用,豬瘦肉洗凈切片 。
2、棗、天麻、百合、蓮子洗凈,再浸泡1小時左右 。
3、放入冷水,加入姜片、料酒、天麻煮30分鐘,水開后加入豬心、豬瘦肉、百合、蓮子燉煮1小時 。
【豬心怎么煲湯好喝又營養 豬心怎么煲湯】4、紅棗放進去煲1小時,起鍋前加入枸杞煮上5分鐘,最后調入適量鹽即可 。
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