【怎樣蒸大米糕 蒸大米糕的家庭的做法】1、米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克 。
2、米粉加入面粉 。
3、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，攪拌均勻 。
4、模具事先涂油，將面糊倒入 。
5、醒發至表面有很多氣泡，并漲上一些 。
6、再蒸20分鐘左右即可 。
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