粘火燒的做法視頻教程 粘火燒的做法

【粘火燒的做法視頻教程 粘火燒的做法】1、食材:糯米粉300克、白糖30克、豆沙100克 。
2、糯米粉中加入白糖 。
3、倒入溫水,邊倒邊攪拌 。
4、用手揉成光滑偏軟的面團即可 。
5、揪一塊面團,搓圓后按扁 。
6、放入豆沙餡,將豆沙餡包好 。
7、再次按扁成稍厚一點的面餅 。
8、鍋中下入準備好的面餅 。
9、烙至底面金黃,翻面 。
10、另一面也烙至金黃,再次翻面 。
11、等餅微微鼓起,邊緣呈半透明狀即可起鍋裝盤 。

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