板栗既好吃營養又高，很多人都喜歡，但是板栗好吃皮難剝卻也是大家公認的事情，怎樣才能快速去除板栗的外皮呢？其實去除板栗外皮并不像大家想的那么難，它是有很多小竅門存在的，一會我把這些小竅門寫出來，教大家怎樣快速去除板栗皮 。
【怎樣去除板栗皮和膜 怎樣快速去除板栗皮】
2、冷凍去皮法
板栗去皮時也可以采用冷凍法進行處理，這種方法特別適合用來去除煮熟板栗的外皮 。大家把生板栗煮熟以后，取出降溫，然后放入冰箱進行冷凍，兩三個小時以后取出，再用手剝皮就會發現它的表皮已和果肉自然分離開來了，剝出的板栗肉會特別完整 。
3、微波去皮法
微波爐也是去除板栗皮的一個工具，在使用它以前要把板栗用剪刀剪一個小口，然后把板栗放入微波爐用高火加熱半分鐘，取出以后板栗的外皮和果肉就會自然分離，從那個小口開始下手，會輕松把板栗的外皮去掉 。
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