新鮮花生一般需要煮30分鐘左右 ， 才能煮熟 。
而且在煮至花生米的時候 ， 需要先用大火將煮制花生米的水燒開 ， 燒開后再轉為小火進行煮制 ， 并且煮制時需要加入少量的食用鹽 。【泡過的花生米煮多久能熟 花生米煮多久能熟】
花生米含有大量的蛋白質、脂肪和熱量 。而且生花生仁含有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅、鋅、磷和鐵 ， 每50克生花生仁 ， 水分占5.6% ， 另含蛋白質13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克 ， 能提供1180.5千焦的熱量 。
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