菠蘿蜜燉排骨 菠蘿蜜燉排骨的做法

1、準備材料:排骨、菠蘿蜜籽、料酒、鹽、雞精 。
2、將菠蘿蜜籽洗凈 , 放入鍋中加上水煮沸五分鐘 , 盛出晾冷 。
【菠蘿蜜燉排骨 菠蘿蜜燉排骨的做法】3、籽的外硬皮去掉然后再次用清水洗干凈 。
4、把排骨焯一下沸水 , 過程中下一瓶蓋料酒去腥味 , 焯好的排骨再用清水洗一遍 。
5、把排骨、菠蘿蜜籽放到高壓鍋中下水蓋上蓋一起煮沸 , 調小火燉18分鐘 。
6、等18分鐘后 , 開蓋放入鹽還有雞精進行調味 , 攪拌均勻這樣就做好了 。

    相關經驗推薦