【牛排切塊怎么做 牛排切塊怎么做才好吃】1、首先拿出牛排，并且進行解凍 。
2、拿出蘆筍、土豆洗凈備用 。
3、黃油放入鍋中小火加熱融化，或放普通植物油燒至溫熱，放入牛排、蘆筍和土豆，中火煎一分鐘 。
4、牛排翻至另一側煎兩分鐘，土豆蘆筍適時翻動 。牛排煎的時間根據具體厚度和個人對熟度的要求自由定 。
5、背面煎烤完成之后出鍋，加入西南花或者其他配菜 。
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