1、材料：香菇200克，蒜30克，花椒5克，姜五克，鹽2克，雞精3克，食用油100毫升 。
2、首先香菇洗凈，切塊，蒜、姜洗凈，切片；
3、鍋中倒入食用油，燒熱后放入姜、蒜、花椒，炒到金黃；
4、放入香菇，小火慢慢炒15分鐘；
【蒜香菇怎么炒才能出香味 香菇炒蒜苗怎么炒會很香】5、最后放入鹽，雞精，炒均勻出鍋即可 。
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