蒲公英炒茶大家有嘗試過(guò)做嗎?做茶其實(shí)是一件很辛苦的事情,但是辛苦也并快樂(lè)著,畢竟喜歡喝蒲公英茶的人就不這么認(rèn)為了,及時(shí)再苦再累也是值得的,有付出才能有回報(bào),一份耕耘一份收獲,做什么事情都是一件,更何況是做茶呢 。
炒蒲公英衛(wèi)生茶怎么炒炒蒲公英茶的制作方法【炒蒲公英茶炒糊了還能喝嗎 炒蒲公英茶怎么炒】1、準(zhǔn)備工作
我們要想把茶炒好做好,首先要把準(zhǔn)備工作做好,如果準(zhǔn)備工作做得不到位,那也是白忙活一場(chǎng) 。我們先要把制作蒲公英茶的工具都要好好的清洗干凈,特別是用來(lái)炒蒲公英茶葉的鍋底,衛(wèi)生一定要做徹底,這樣做出來(lái)的茶很干凈也放心 。
2、開(kāi)始炒茶
開(kāi)始炒茶之前我可先把蒲公英的根部與葉子分開(kāi)來(lái)炒,因?yàn)槿~子一般很容易炒熟一些,而蒲公英的根一般要難炒熟一些 。把新鮮的蒲公英葉先要清洗干凈瀝干水分,才能放入大炒鍋中開(kāi)始炒 。我們鄉(xiāng)下一般是用的柴火來(lái)炒的,所柴火一定要燒得很旺盛,才能把茶炒好 。

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3、不斷揉茶
我們?cè)诔雌压⒉璧倪^(guò)程中,火一定不要熄滅了要保持炒茶的溫度,火也不能太大容易糊 。在炒茶的過(guò)程中需要用手一邊翻炒一邊用手感受茶葉的溫度和水分,所以說(shuō)炒茶是很辛苦的,需要耗費(fèi)很多的體力,如果力氣不充足也就炒不好茶了 。
4、成型變茶
經(jīng)過(guò)一翻炒作之后,水分完全被炒干,蒲公英的葉子也慢慢地變成茶時(shí),這時(shí)我們可以把火滅了 。只需要余溫來(lái)慢慢地炒一下酒可以了,等到茶的溫度降低了,變得不傷手又不干燥那就真的做好了 。做好的茶葉可以直接用來(lái)泡水喝,放入保鮮盒子里保存就好了 。
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