羊肉串腌肉方法串串香羊肉腌制方法 _生活百科

1、原料：羊腿750克、孜然粉適量、孜然顆粒適量、辣椒面適量、生抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量、雞粉適量、玉米油適量、雞蛋適量【羊肉串腌肉方法串串香羊肉腌制方法】
2、首先將羊肉切成大小差不多的塊然后加入一個雞蛋清抓勻。。
3、再加入15ml生抽，加點白胡椒粉，再加入5克孜然粉。
4、表面用一些玉米油封住腌制20分鐘。
5、用不銹鋼簽子將羊肉穿好串即可。