雞血怎么好吃 雞血怎么好吃又嫩

1、首先,鍋中放水,加點鹽,水開倒入雞血,稍微煮半分鐘,有點硬就可以關火,撈出沖水,雞血切塊 。
2、嫩豆腐豎劃幾刀,切好備用 。【雞血怎么好吃 雞血怎么好吃又嫩】
3、熱鍋先放雞湯,再加點冷水,放食用油一勺 。大火燒開,放入泡發的黑木耳,切好的豆腐,加少許鹽,加入雞血,煮開后用生粉勾芡,撒上大蒜,再煮片刻,淋上香油就可以出鍋 。

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