1、糯米粉200克，花生仁(生)200克，核桃(干)30克，紅糖20克，豬油(煉)15克 。
2、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然后去皮 。
3、將花生和核桃仁切細 。
4、鍋里放入白芝麻干炒，炒熟 。
5、加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微濕一點，不要太干 。
【湯圓的做法有哪些好吃 湯圓的做法有哪些】6、元宵的餡料就做好了 。
7、用快燒開的水，一點一點加入，將糯米粉揉成干濕合適的面團 。
8、取大小合適的湯圓面團搓圓，然后挖空，裝入餡料，不要裝太滿 。
9、收口，然后搓成光滑的湯圓 。
10、放入水快燒開的鍋里，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七八分鐘至湯圓熟 。
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