【栗子醬涼面怎么做好吃 栗子醬涼面怎么做】1、熟面200公克，剝殼生栗子100公克，涼開水100㏄，水果醋1大匙，蠔油1茶匙，糖1大匙 。
2、取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入栗子煮約20鐘后，撈出放涼 。
3、將熟栗子放入食物調理機中，再倒入涼開水攪打呈泥狀 。
4、取一碗，倒入上步驟中的栗子泥，再加入所有調味料拌勻，即為栗子醬 。
5、食用前直接將上步驟中栗子醬淋在熟面上即可 。
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