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鵝蛋怎么做才好吃又有營養 鵝蛋怎么吃好

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【鵝蛋怎么做才好吃又有營養 鵝蛋怎么吃好】平時人們經常會吃雞蛋和鴨蛋，但卻很少吃鵝蛋，鵝蛋產量低，在市場上比較少見，而且它的腥味較重，很多人都不知道它怎么做才好吃 。其實鵝蛋是所有蛋類食材營養價值最高的一種，它有多種不同的吃法，一會我就把這些吃法寫出來，讓大家了解它怎么吃最好 。
鵝蛋怎么吃好鵝蛋的食用方法牛奶蒸鵝蛋
1、鵝蛋和牛奶放在一起蒸著吃味道特別好，平時需要時可以取五十克牛奶和一個鵝蛋，再準備適量的白糖，把鵝蛋磕開到碗加入牛奶以及白糖用筷子向同一方向攪拌 。
2、把調好以后的蛋液上蓋一層保鮮膜，在保鮮膜中間扎一個小孔，把裝有蛋液的碗放到蒸鍋中隔水蒸制，開鍋以后蒸十分鐘，這時碗中的鵝蛋已經蒸熟，而且口感正好，關火以后取出降溫就能食用 。
五香鵝蛋
1、鵝蛋腌成五香咸鵝蛋也特別好吃，但這種吃法需要較長的時間，它需要把花椒、大料以及香葉和桂皮等香料放在一起煮水，加食用鹽煮成飽和的鹽水，讓鹽子降溫以后備用 。

鵝蛋怎么做才好吃又有營養 鵝蛋怎么吃好

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2、把煮好的鹽水倒入到腌鵝蛋的壇子中，再把鵝蛋清洗干凈，放在白酒中粘一下，讓它表面全部粘酒以后放到壇子中的鹽水里腌制，兩個月以后鵝蛋就能入味，這時取出入鍋煮熟，煮好以后五香味的鵝蛋也就可以食用了 。
香煎鵝蛋
鵝蛋還可以煎著吃，在煎鵝蛋時需要準備一個電餅檔或者平鍋，在鍋中放少量食用鹽，加熱以后再把鵝蛋磕開到鍋中，上面撒少量食用鹽，三分鐘以后翻面，等它兩面金黃以后取出撒上黑胡椒粉或者椒鹽就可以 。

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