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擺地攤烤地瓜 擺攤烤地瓜技巧

生活百科

1、首先準備紅薯、食鹽、水 ， 紅薯適宜選擇紅心的紅薯 ， 味道會更香甜 ， 然后形狀挑選比較細長的 ， 容易烤熟 ， 把紅薯清洗干凈后 ， 放到鹽水中浸泡1個小時 ， 用鹽水浸泡可以使紅薯更加香甜 ， 浸泡好后再次清洗干凈 ， 再用廚房用紙擦干水分備用 。
【擺地攤烤地瓜 擺攤烤地瓜技巧】
2、烤爐需要提前預熱好 ， 然后鋪上1張錫紙 ， 然后把紅薯擺放到烤盤里 ， 上下火220度烘烤40分鐘 ， 具體時間可根據實際情況進行調整 ， 喜歡吃水分多的顧客 ， 就可以用錫紙把紅薯包起來烤 ， 喜歡吃水分比較干的顧客 ， 就像上面那樣操作 。

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