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喝白菜干羅漢果瘦肉湯可潤肺防燥 材料：羅漢果1/10個 ， 白菜干60克（用冷水泡軟） ， 南北杏各5克 ， 蜜棗4枚 ， 陳皮1塊 ， 瘦肉250克（一人份） 。 做法：將上述材料清洗干凈 ， 等水開了之后 ， 放入所有材料 ， 再次水開之后 ， 將火調至小火煲兩小時 ， 調味即可 。 羅漢果甘、酸 ， 性涼 ， 有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效 ， 可用于肺燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥狀 。 白菜干是白菜曬干而成 ， 能養心調血、除煩止渴 ， 有消除燥熱、通利腸胃、下氣消食的作用 。 此湯清潤甘爽 ， 可清肺熱、治咽炎聲嘶等 。 注意 ， 脾虛者不宜多食 。
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