新郎進入女家后，有的要拜女方的祖先和家長，有的稍事休息，便端上酒菜，由送親客陪著邊吃邊談，等候新娘梳妝 。新娘在上轎前要穿嫁衣，有的還要“開臉”和“上頭” 。山東各地開臉和上頭的時間并不統一，有的地方早在“送日子”訂下婚期后就上頭，有的地方則在上轎前或者入洞房后上頭，有的上頭和開臉一塊進行，有的則在婚后第三天才開臉 。
所謂開臉，就是用紅線把臉上的絨毛絞掉;上頭，則是把發辮綰成髻，這些都是新娘由姑娘向媳婦轉變的標志 。上頭時，通常要坐在馬鞍上或者圈椅上，取“馬上來，轎上去”榮華富貴之意 。新娘梳妝打扮，一般由公婆、夫婿、兒女皆全的中年婦女代勞，除上頭、開臉外，還要穿上新嫁衣 。
嫁衣要上下一身紅，通常喜棉忌單，遇夏天出嫁也要在腰間纏一縷棉絮，據說是為了表示“兒女厚實” 。許多地方的新娘是鳳冠霞帔、繡花鞋，滿頭珠花和金銀首飾(不少人家是租借來的，最后搭上蒙頭紅 。
費縣、蒙陰一帶，新娘在繡花鞋外還要套一雙用黃綾子做的軟鞋，謂之“黃道鞋”，此鞋在進婆家門時，有人扯去給小孩做帽子 。上轎前，新娘手里也要拿些東西 。德州的新娘，左手拿檉子，右手拿酒壺，懷里揣著黃銅鏡，檉子、酒壺表示過門后勤于紡織、體貼丈夫，黃銅鏡稱“照妖鏡”，可以驅邪 。泰安的新娘，手里要拿手帕、小鏡子等物品，懷中要揣一些制錢、手帕等，手帕是準備路遇娶親的花轎時，與對方交換禮物的，制錢是過井、河、廟等扔出來敬神的 。膠東一些地方的新娘，手中拿小手帕，里面包有各種花樣的面制品，還拿著鏡子、蔥等 。蔥，諧音聰，到婆家后要扔到房頂上，面制品是過橋時扔到河里敬神的，手帕則和泰安一樣，是與路遇的新娘互換的，有的還互換戒指等 。
新娘梳妝打扮收拾完畢，吹鼓手高奏喜樂，新郎在送女客的陪同下，拜辭了岳父母，女家為其十字披紅 。有的新郎再到新娘閨房隔簾行禮，送女客代為還禮 。有的新郎再到新娘閨房隔簾對面冠笄，然后新郎先行上轎 。新娘由其兄弟用圈椅抬出閨房，送入轎內，意思是腳不沾娘家的土 。
膠南、日照一帶新娘由“嫁女客”攙扶，踏紅氈或花席入轎，若遇雨天，必由兄或弟背入轎中 。臨上轎前，母女分離，難免要哭上一場 。新娘口里要含一口飯，或者含一口寬心面，吐半口，留半口 。據說吐的多了娘家富，留的多了娘家窮，另半口主婆家的窮富，這往往使新娘左右為難 。有的地方新娘要從其母親兜里抓一把錢，抓多抓少意思與吐飯一樣，也有以糧食代替錢的 。
龍口在新娘上轎后，要把兩個瓷盆分別送到新郎和新娘的轎里，新郎轎內的盆里放兩個面做的桃子和兩面鏡子，象征健康長壽 。另外，龍口還有新郎竊物的習俗，即在酒宴結束時，新郎趁人不注意，偷偷地拿一只酒盅和一雙筷子帶回去，取意為婚后早生忠孝之子 。
博山一帶，新娘是“搶”上車轎的 。結婚之日，新郎帶車帶轎，跟著一幫人到女家去“搶親”，新娘的兄弟背著她跑，伴娘在后面衛護，新郎則帶人追趕，經過一陣象征性的爭奪之后，才把新娘“搶”上轎子 。新娘上轎后，許多地方都有潑水的風俗，謂之“嫁出的女兒，潑出去的水” 。臨朐是新娘的弟弟妹妹們去給她送水，也稱送湯，是新娘臨出嫁之前享受的最后一次手足之情的伺候 。有的是新娘的母親或其兄嫂，把一瓢水潑在門外，據說是表示嫁出的女兒象潑出去的水一樣，再也收不回來了，隱藏著母女憐惜之情 。
待新郎、新娘在轎中坐穩后，轎頭便喊號起轎，兩頂轎子同時抬起，娶親的隊伍就返回婆家 。有“送小飯”習俗的地區，肩挑小飯的人先行一步 。所謂小飯，就是一木盤生水餃，一木盤生面條，外用紅包袱包住，用勾擔一頭一個挑著，送到男家去，再煮得半生不熟地給新郎、新娘吃 。與之相應的還有“送大飯”，即用食盒抬著酒菜 。
