法國某大學的研究人員發現 ， 果汁的瘦身效果比水果要好 。 研究人員通過試驗發現 ， 加工過程對水果的營養成分 ， 尤其是對體內脂肪有重大的影響 。 他們分別給幾組倉鼠喂葡萄、葡萄汁、蘋果和蘋果汁 ， 結果顯示 ， 被喂以果汁的倉鼠主動脈中堆積的脂肪較少——不知這項研究結果會不會使榨汁機的銷量大增呢？
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