紅茶奶茶的做法和配方 紅茶奶茶的做法和配方大全

1、紅茶奶茶的做法配方:牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;用純凈水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留著備用;白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾 。
2、煮茶:制作紅茶奶茶,需要用到牛奶250毫升,紅茶茶包2個,以及適量的白砂糖 。往鍋中加入適量清水,用水以純凈水或礦泉水為宜,加熱至沸騰后放入紅茶茶包,浸泡幾分鐘倒出茶水,喜歡茶味濃一些的話可以適當多泡一會兒 。
3、加糖:重新起鍋,用小火來融化白砂糖,根據個人喜好也可以用紅糖、黃糖代替 。相對而言,添加紅糖的奶茶顏色會更深一些,看起來更有食欲 。炒出糖色后,倒入牛奶,攪拌均勻,防止結塊 。
【紅茶奶茶的做法和配方 紅茶奶茶的做法和配方大全】4、加茶:最后將提前煮好的紅茶茶湯倒入牛奶中,保持小火加熱,待牛奶微微冒出小泡便關火 ??梢阅滩瓒噙^濾幾遍,這樣其口感會更加細膩醇香 。也可以嘗一下甜度,不夠甜的話趁熱再添加一些白糖或紅糖 。

    相關經驗推薦