魚香菜也叫木姜花，是一種可以食用的野菜，也是一種功效出色的中藥材，這種植物屬于唇形科植物的一種，它春天長出的葉子與嫩莖在采收以后可以當蔬菜吃，其他時候采收的全草則可以直接入藥 。那么這種魚香有哪些具體功效呢？它入藥以后藥用價值又有多高呢？
魚香菜的功效1、提味增鮮
魚香菜中含有大量在然的芳香類物質具有自然的香氣，平時它可以當調味料來烹調各種食材，能去除食材異味，也能提味增鮮，能讓做出的各種菜品味道更加鮮美誘人 。
2、補充營養
魚香菜是一種營養價值特別高的綠色菜品，平時人們食用以后可以吸收碳水化合物和多種礦物質，另外維生素與煙酸和膽堿也是這種食材中最重要的存在，平時人們食用魚香菜能補充營養促進身體代謝，對提高人類身體素質有很大的好處 。
【香菜的藥用價值和功效 魚香菜的功效與藥用價值】
文章插圖
魚香菜的藥用價值1、治療傷風感冒
魚香菜入藥以后能清熱解毒也能疏風解表，它對人類的傷風感冒有很好的治療作用，平時人們生病以后可以直接取魚香菜五錢加入生姜三片，再放適量的清水一起入鍋煎制，煎好以后服用藥液，并蓋被發汗就能傷風感冒的癥狀很快好轉 。
2、治療疔瘡
魚香菜性質寒涼能清熱解毒也能消腫止痛，它是治療人類疔瘡的常用藥，需要的時候可以把新鮮的魚香菜研碎以后加入適量的豆豉一起調勻制成藥膏，然后把藥膏外敷在長有疔瘡的部位，就能消腫止痛能讓疔瘡快速消退，這種方法對人類的無名腫痛或者皮膚紅腫也有良好的治療作用 。
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