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刪除|疫情下 ，把冰箱填滿才有安全感，這份家庭版囤貨指南必須收藏

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在失序的世界里 ， 可能一覺醒來小區就封了 。 在疫情下 ， “家里有糧 ， 心中不慌” 。 把冰箱填滿才會有滿滿的安全感 。

近期 ， 很多人開始了“囤糧模式” ， 一股腦囤貨會造成浪費 ， 所以囤糧也需要理性 。
囤貨 ， 看似很簡單 ， 背后卻大有講究 。 我們要囤些什么 ， 囤多少 ， 怎么儲存食物才不會變質？
家庭日常儲備指南
1.主食
大米、面粉、面條、方便速食（方便面、螺螄粉、酸辣粉）、速凍食品（水餃、餛飩、饅頭、包子、手抓餅）、餅干、麥片等都可以多買點 ， 儲存時間也比較長 。

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2.肉蛋奶
紅肉（豬牛羊肉）和白肉（雞鴨魚蝦）都可儲存一些 ， 臘肉和肉類罐頭存放時間可以更久 。
雞蛋和牛奶一般消耗量比較大 ， 可以多囤些 ， 但是少買點鮮奶 ， 買常溫奶儲存時間比較長 。

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3.蔬菜水果
蔬菜一般不太容易保存 ， 囤不了太多 ， 多買些能放很久的蔬菜 。 豆角、茄子、西紅柿、黃瓜、尖椒、茄子這些蔬菜 ， 儲存四五天沒啥問題 ， 如果家里冰箱保鮮條件足夠好 ， 應付大半個隔離期也能做得到 。 土豆、胡蘿卜、南瓜、白蘿卜、山藥、洋蔥……這些可以多買點 ， 放廚房陰涼處就很經放 ， 不用占冰箱空間 。

水果可以買些耐放的 ， 比如蘋果、火龍果、柚子 ， 橘子等等……
4.調味料
食用油、鹽、醬油、醋、料酒、蠔油、蔥姜蒜（可以切好冷凍）、辣椒、花椒等 。

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買些醬料 ， 比如老干媽 ， 豆瓣醬 ， 黃豆醬等 ， 會不會做飯都很有用 。
5.干貨類
很多常溫能保存的食品 ， 大家可以多囤一點 ， 尤其是一些干貨 ， 如木耳、蘑菇、海帶、海鮮干等 ， 至于礦泉水、飲料、咖啡、茶、零食這些按照自己的需求囤貨就好 。
6.生活用品
口罩、紙巾、衛生巾、消毒液、垃圾袋、一次性手套、尿不濕、寵物用品等 。 這些東西在隔離后一般是比較難買到的 ， 而且像衛生紙、衛生巾之類的還沒有替代品 。

7.急救藥物
家里常備藥品也要有一些 ， 像一些退燒藥、感冒藥、止痛藥、燙傷藥、抗過敏藥、腸胃藥等
相信大家看了這份家庭版的囤糧清單 ， 大家估計都有點懷疑了 ， “需要囤這么多 ， 我家的冰箱真的能放下嗎？”當我們日常所用的冰箱容積已經無法滿足囤貨需求時 ， 也許可以考慮更換一個大點的冰箱或者是冰柜 。

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【刪除|疫情下 ，把冰箱填滿才有安全感，這份家庭版囤貨指南必須收藏】疫情期間囤糧囤菜是必要的 ， 不過也要適量 ， 不可盲目地采購 ， 采購太多會造成不必要的浪費 ， 畢竟國家的糧食蔬菜保障還是很充足的 。

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