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女性常吃菠蘿飯美味又養顏 菠蘿含有維生素A、B、C ， 鈣、磷、鉀等礦物質 ， 脂肪 ， 蛋白質等 ， 女性常吃菠蘿可以使皮膚光滑滋潤 。 原材料：米飯、菠蘿1個、蝦仁6個、雞蛋1個、青豆10克、洋蔥20克、花生仁（炒）少許、蠔油1茶匙、朝天椒2根、魚露半茶匙、胡椒粉少許 。 步驟：將菠蘿直立 ， 從菠蘿的1/3處切開 ， 不要破壞菠蘿頭部 ， 留下的2/3段做容器 ， 輕輕地將菠蘿果肉挖出 ， 并用淡鹽水浸泡15分鐘后切成小丁備用 。 洋蔥切成丁 ， 朝天椒切圈 ， 雞蛋打入碗中 ， 調入一點蠔油打散備用 。 熱鍋中倒入1勺油 ， 放入青豆、洋蔥丁、蝦仁、朝天椒炒片刻 ， 放入白米飯、炒好的雞蛋和菠蘿丁 ， 最后加入調味料拌炒均勻 ， 然后盛入菠蘿盅里 ， 撒上花生米 。 有的人會對菠蘿過敏 ， 在食用前最好將其切成片用鹽水浸泡15分鐘 。
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