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不銹鋼鍋的日常保養方法

家庭方法現在保養日常小知識的很多鍋

【不銹鋼鍋的日常保養方法】

不銹鋼鍋的日常保養方法

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現在很多家庭都在使用不銹鋼鍋，但由于使用不當也鍋會燒黑、還會粘上很多污垢 。 怎樣保養呢？今天生活妙招網小編就為大家帶來一些有關不銹鋼鍋的小妙招，一起來看看吧！  不銹鋼鍋燒黑了巧處理： 1、不銹鋼鍋燒糊了后，會有一些焦糊的食物粘附在鍋子上，很難將其取下，我們可以用水浸泡一段時間后，使其軟化后就會很容易取下 。 2、山里紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山里紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉 。 3、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了 。 4、啤酒和白酒去糊鍋底如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為2:2:1)混合，蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈 。 5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮，然后就很容易清理了 。 6、橙子去糊鍋底切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了 。 7、如果要將鍋底的焦糊食物刮下，那么不要用菜刀、金屬鍋鏟、鋼絲球等硬物掛，可以使用竹、木片，或者是沒用的電話卡、磁卡來掛 。 刮時并不需太用力 。 如果卡是硬質塑料制成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢 。 8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了 。 9、有一個絕招，輕易不外傳 。 夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵 。 2天后聞見酸味后，手到灰除 10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘后閉火，然后再擦拭，就可以除得很干凈，不留底、不留糊味 。 11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西 。 12、涂上牙膏，用布沾點水，用力擦，經濟實惠，又不傷鍋，不過擦可能費點力 。 13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸堿手套，不能用于鋁制品清潔)，再用鋼絲球刮擦 。 如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫后再倒掉 。 以上兩法前者是去除燒焦的油脂，后者是去除燒黃后的顏色 。 14、平底鍋焦垢去除鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去 。 擦洗干凈后須一層油 。 15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新! 16、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼 。 不銹鋼鍋污垢的處理辦法： 可以將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然后用海綿及絲瓜瓤蘸取這種'熱醋水'清洗不銹鋼鍋中，即可使之光亮如新 。 也可以用500毫升熱水與30克小蘇打混合，一樣可以用絲瓜瓤蘸取后，輕松去不銹鋼鍋中油污 。 如果不銹鋼鍋中油垢比較頑固，可以直接將小蘇打撒在不銹鋼鍋里，然后用布擦拭 。 用抹布蘸取腌菜用的粗鹽，可以很容易地將不銹鋼鍋中及玻璃灶臺上的油污“揉搓”下來，但過后一定要記得把鹽分擦干凈，否則不銹鋼鍋中會發黑 。 使用不銹鋼鍋時的注意事項： 1、由于不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦 。 2、不銹鋼鍋具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能 。 3、在用過一段時間后，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗 。 這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮 。 若其外表面被煙氣熏黑，也可采用此方法 。 4、在使用不銹鋼鍋時，不要讓鍋底有水漬 。 特別是在煤球爐上使用時，由于煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸，對鍋底起腐蝕作用 。

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