1. 首頁 > 生活百科 > >

咳嗽的食物療法

小知識食物的銀耳雪梨療法1個10克川貝

    1.雪梨1個,銀耳10克,川貝5克,冰糖.水適量.做法:將雪梨洗凈,切成大塊,銀耳用溫水浸泡,至軟后去蒂,洗凈,去雜質;川貝打碎.一同放入砂鍋中,加水煮開后,改用文火燉40分鐘.然后加水冰糖,溶化后即可.
    平時當點心食用,銀耳營養豐富,含蛋白質.碳水化合物.脂肪.粗纖維.無機鹽.維生素.礦物質等,有滋陰潤肺.治療干咳少痰之功效;川貝也有潤肺.止咳功效.雪梨.銀耳.川貝三者合用,功效尤佳,對治療久咳不愈者效果顯著.
    2.魚腥草燉雪梨:材料:魚腥草100克,雪梨250克,白糖適量.做法:先將新鮮雪梨洗凈,晾干后,連皮切成碎小段,放入砂鍋,加水適量,煮沸后用小火煎煮30分鐘,用紗布過濾,去渣,收集過慮液汁再放入砂鍋,加入生梨碎小塊,視需要可加適量清水,調入白糖,用小火煨煮至梨塊完全酥爛,即可食用.
    早晚2次分服,吃梨,飲湯汁.魚腥草性味辛,寒,功專清熱解毒,利尿消腫,是一味療效明顯的中草藥,尤能清肺熱;雪梨性涼,味甘微酸,有生津潤燥,清熱化痰等功效,善治熱病津傷.痰熱咳嗽等癥,上二味配伍,不僅可潤肺涼心,消痰降火,清肺止咳,清化痰熱.
    3.百合糯米粥:材料:百合50克,糯米200克.做法:把鮮百合和糯米放在一起,熬成粥.
    平時當點心食用,具有很好的止咳養肺效果.
    4.二果豬肺湯:材料:羅漢果15克,無花果50克,豬肺1具,苦杏仁10克.做法:先將苦杏仁揀雜,洗凈,放入溫開水中泡脹,去皮尖,連同浸泡液放入碗中,備用.再將羅漢果.無花果分別揀雜,洗凈,晾干或曬干,切成片,待用.然后將豬肺放入清水中漂洗1小時,除雜后,切成片狀.擠盡水分,放入砂鍋,加清水足量(以浸沒肺片為度),大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加入杏仁,改用小火煨煮1小時,待豬肺熟爛,放入羅漢果,無花果片,繼續用小火煨煮30分鐘,加精鹽,味精,拌勻即成.
    早晚2次服用,或分2次服用,以淡食為宜,吃豬肺.嚼食羅漢果,無花果片,飲湯汁.羅漢果又稱"長壽果",具有特殊的清肺止咳.防癌抗衰作用.養陰清肺,止咳化痰,本食療方適用于肺癌陰虛燥咳者.
    5.杏仁荸薺藕粉羹：材料：苦杏仁１５克，荸薺５０克，藕粉５０克，冰糖１５克．做法：先將苦杏仁揀雜，放入溫開水中泡脹，去皮尖，連同浸泡液放入碗中，備用．再將荸薺洗凈，除去荸薺頭及根須，用溫開水沖一下，連皮切碎，剁成荸薺泥糊，待用．然后燒鍋置火上，加清水適量，放入杏仁浸泡液，煎煮３０分鐘，過濾取汁，與荸薺泥糊同放入鍋中，拌和均勻，小心煨煮至沸，拌入調勻的濕藕粉及冰糖（研末），邊拌邊煨煮成羹．
【咳嗽的食物療法】 早晚2次分服,苦杏仁擅長祛痰止咳,平喘補肺,與苦杏仁配伍,佐以有滋補止血功效的藕粉煨煮成羹,可清肺止咳,消積化痰.

    相關經驗推薦