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菠蘿的7大養生功效 史上最全菠蘿美食做法

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菠蘿， 是熱帶水果之一， 也是嶺南四大名果之一 。 菠蘿清爽可口， 可以冰鎮， 可以直接泡過鹽水食用， 是一種非常好吃和營養的水果 。 那么菠蘿的功效與作用禁忌是怎樣的呢？下面小編就為大家介紹 。

菠蘿的7大養生功效 史上最全菠蘿美食做法

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菠蘿的功效與作用
1、助消化
菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質， 促進消化， 讓消化不良的病人恢復正常消化機能， 尤其適合食用過多肉類和油膩食物的人飯后食用 。
2、緩解便秘
菠蘿含有的酸性物質， 還能夠促進腸胃的消化， 有利于腸胃的蠕動， 緩解腸胃的腹脹不消化， 減少便秘的發生 。
3、治療感冒
菠蘿還具有治療感冒的作用， 我們在感冒咳嗽或發燒的時候， 可以飲用一杯新鮮的菠蘿汁， 它有降溫的作用， 并能有效地降低支氣管炎 。
4、利尿
菠蘿可以利尿， 因為菠蘿中含有大量的水分， 在所有的營養成分中， 菠蘿的水分占據了百分之九十， 吃菠蘿可以幫助補充體內的水分， 促進排尿 。 在炎熱的夏天， 出汗多， 水分流失嚴重， 吃菠蘿不僅可以補充營養， 還能夠消暑利尿 。
5、消脂減肥
菠蘿含有豐富的維生素和微量元素， 能幫助消化吸收 。 同時， 菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以分解食物中的蛋白質、脂肪， 防止肉類食物的脂肪沉積 。 菠蘿蛋白酶還能溶解阻塞在組織之間的纖維蛋白和血凝塊， 稀釋血脂， 改善血液循環， 消除水腫和炎癥 。
6、消除水腫
菠蘿具有消水腫的功能， 能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊， 改善局部的血液循環， 消除炎癥和水腫 。
7、美容養顏
菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C， 能有效淡化色斑， 去除角質， 促進皮膚新陳代謝， 從而讓肌膚細膩有光澤 。 面色暗沉的人長期用菠蘿汁擦拭面部具有較好的美白作用 。

菠蘿的7大養生功效 史上最全菠蘿美食做法

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菠蘿的禁忌
1、菠蘿對于胃酸過重， 胃潰瘍或者有胃腸疾病的人也不宜食用， 容易導致病情加重， 引起胃痛胃酸 。
2、菠蘿含有甙類和菠蘿蛋白酶等致敏成分， 過敏體質的人食用后可能發生過敏反應， 出現皮膚瘙癢、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀 。
3、發燒、濕疹、疥瘡者不宜多吃菠蘿， 否則會加重身體不適， 令病情更加嚴重 。

菠蘿的7大養生功效 史上最全菠蘿美食做法

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史上最全菠蘿美食做法 實在太好吃了！
菠蘿咕嚕肉
用料：豬里脊肉500g、菠蘿1/4個、青椒半個、胡蘿卜少許、鹽1小勺、胡椒少許、生粉2大勺、雞蛋一枚、糖少許、番茄醬少許、醋少許
做法
1、先把肉切成小塊， 用鹽、胡椒、生粉少許， 抓勻， 喂好口；
2、將喂好的肉均勻的沾好蛋液；
3、將沾好蛋液的肉裹上生粉；
4、將肉入油鍋， 先中火炸， 出鍋前再大火炸以便上色；
5、將菠蘿切成適度大小的丁， 備用；
6、將胡蘿卜和青椒切成適度的片， 備用；
7、番茄醬加水， 加糖， 加少許的醋（這就要看你自己是喜歡什么口味了）；
8、醬汁煮開后下肉， 菠蘿， 還有配料；
9、最后， 出鍋， 裝盤~~有木有流口水~哈哈~ 。
菠蘿培根卷
用料：培根5片、香水菠蘿1/3個、燒烤汁1湯匙、紅糖半匙
做法
1、培根切半；菠蘿切成十塊合適大小的塊；
2、燒烤汁和紅糖拌勻；

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