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古代飲食養(yǎng)生的兩本書

知識(shí)百科運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生四季養(yǎng)生

中國古代飲食文化的本書目錄一 中國飲食文化概述
1 飲食文化的內(nèi)涵與外延
2 飲食文化的發(fā)生和烹調(diào)業(yè)在飲食文化中的地位
3 中國飲食文化對(duì)世界文化的貢獻(xiàn)
4 中國飲食文化發(fā)展的現(xiàn)狀和前瞻
二 中國飲食文化的淵源
1 舊石器時(shí)代烤肉飄香
2 新石器時(shí)代炊煙四起
3 夏商周飲食文化初結(jié)碩果
三 中國飲食文化的蓬勃發(fā)展
1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)躍上新臺(tái)階
2 食品制造業(yè)的新突破
3 漢代的時(shí)尚飲食
【古代飲食養(yǎng)生的兩本書】4 飲食文化著述大量涌現(xiàn)
四 中國七大菜系的形成和發(fā)展
1 經(jīng)濟(jì)中心南移
2 七大菜系的形成和發(fā)展
五 茶葉和米酒的故鄉(xiāng)
1 茶的起源及其商品地位
2 茶韻悠悠
3 6000多年的米酒世家
4 酒與國民生活
六 與飲食文化密切相關(guān)的三個(gè)重要環(huán)節(jié)
1 農(nóng)業(yè)開發(fā)
2 生態(tài)變遷
3 民族交流
七 飲食文化的兩極世態(tài)
1 鐘鳴鼎食與數(shù)米而炊的飲食反差
2 文學(xué)作品中反映飲食的兩極世態(tài)
八 飲食文化向其他文化領(lǐng)域的延伸
1 向文字學(xué)延伸
2 向政治哲學(xué)延伸
3 向文學(xué)延伸
4 向藝術(shù)延伸
5 向養(yǎng)生學(xué)延伸
6 向宗教延伸
九 對(duì)飲食文化貢獻(xiàn)較大的若干歷史人物
1 體現(xiàn)古代飲食文化三個(gè)里程碑式的人物
2 為中國飲食文化傾注活水的人物
十 中國飲食文化的特征和出色的歷史性貢獻(xiàn)
1 飲食文化的特征
2 中國飲食文化杰出的歷史性貢獻(xiàn)
古代飲食養(yǎng)生的兩本書
想了解了解中國古代的食療，類似養(yǎng)生的書，求推薦《壽世保元》為明朝內(nèi)府大御醫(yī)龔?fù)①t所著，對(duì)該書的內(nèi)容，龔氏自謂：“采攝于名藩之異授，內(nèi)府之珍藏，宇內(nèi)大夫之所家襲，方外異人之所秘傳，并發(fā)諸前人之所未發(fā)，參互勘驗(yàn)而成” 。全書共為十卷 。內(nèi)容涉及臟腑絡(luò)、診法、治則、藥物、方劑、民間單驗(yàn)方、氣功、急救、食療等精切的知識(shí)，是一部一度被內(nèi)府秘而不示的醫(yī)養(yǎng)奇著 。
冷謙（明初道士）
明代武林（今浙江杭州）人 。相傳元末以滿百歲，卒于明永樂年間 。善養(yǎng)生 。著《修齡要旨》，是明代一部?jī)?nèi)容豐富的氣功與養(yǎng)生保健專書 。去年書店買了一本 元代 忽思慧的《飲膳正要》 你可以找找看～我知道

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