1. 首頁 > 生活百科 > >

兒童一周營養食譜有哪些

知識百科食譜營養

【兒童一周營養食譜有哪些】兒兒童的飲食健康是家長們最關注的事情 ， 飲食的好壞會直接影響兒童的成長發育 ， 因為兒童處于生長發育期 ， 是需要大量的營養物質來補充的 ， 一旦營養跟不上身體的發展 ， 救你會出現營養不良的現象 ， 這對于兒童的未來是有負面作用 ， 因此 ， 制定兒童一周營養食譜是非常有必要的 ， 下面就來看看介紹吧 。
一、香椿芽拌豆腐：選嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘 ， 擠出水切成細末；把盒裝豆腐倒出盛盤 ， 加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成 。此菜清香軟嫩 ， 含有豐富的大豆蛋白、鈣質和胡蘿卜素等營養 ， 很適合寶寶食用 。
二、 蝦皮紫菜蛋湯：蝦皮洗凈 ， 紫菜撕成小塊 ， 香菜擇洗干凈切小段；雞蛋一個 ， 打散備用 。用姜末熗鍋 ， 下入蝦皮略炒 ， 加水適量 ， 燒開后淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜 ， 并加香油、精鹽、蔥花適量即可 。此湯口味鮮香 ， 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素 ， 對寶寶補充鈣、碘非常有益 。
三、 雞血豆腐湯：把豆腐和雞血切成細條 ， 黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細絲 ， 下入的鮮湯中燒開 ， 加入醬油、精鹽、料酒適量 ， 用水淀粉勾薄芡 ， 淋入打好的雞蛋液 ， 加香油、蔥花即成 。此湯顏色美觀、味道咸鮮 ， 含豐富的蛋白質、鐵、胡蘿卜素和纖維素 ， 有助于提高寶寶血色素 。
四、 炒青椒肝絲：把豬肝、青椒洗凈切絲；豬肝絲用淀粉抓勻 ， 下入四五成熱的油中滑散撈出；鍋內留少許油 ， 蔥、姜熗鍋 ， 下入青椒絲 ， 為料酒、白糖、精鹽及少許水 ， 燒開后用水淀粉勾芡；倒入豬肝絲 ， 淋入香油、醋少許即可 。此菜含有豐富的鐵、蛋白質、及維生素A ， 經常食用可補血 ， 對患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳 。
兒童的身體健康基本上是靠食物撐出來的 ， 所以 ， 對于食物的營養成分多少是決定兒童成長水平的重要影響因素 ， 家長們一定要重視這種對于兒童的營養食譜制作 ， 讓兒童在成長期能夠保證身體生長所需的一切營養需求 。

    相關經驗推薦