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用冷凍法儲存鮮肉
【用冷凍法儲存鮮肉】 用冷凍法儲存鮮肉
剛買回來的肉， 可用抹布或餐巾紙擦去肉上的水分， 用聚乙烯制的包裝袋密封好， 放入冰箱里冷凍；切成薄片的肉存放時， 宜稍微錯開排列再放入保鮮袋里 。
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