酒喝多了會傷身 ， 如何才能最大限度地減少酒精對健康的損害 ， 是很多人關心的問題 。
很多人過量喝酒時感覺不到胃腸道的反應 ， 第二天清醒后卻會明顯感到頭痛、燒心、胃痛、胃酸、胃脹、嘔吐、食欲差等急性胃腸炎癥狀 。 這是因為大量飲酒后 ， 肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理 ， 而造成急性中毒 。
這種酒后的宿醉 ， 會讓肝臟囤集脂肪 ， 現在很多30歲左右的年輕男子患有脂肪肝、酒精肝 ， 或肝上有脂肪顆粒沉淀 ， 都與此密切相關 。 另外 ， 宿醉還易引起酒精性急性胃炎 ， 導致自律神經平衡失調 ， 引起心跳加速 ， 使血液中水分與電解質平衡失調等 ， 惡劣影響遍及全身 。 【健康飲食網 foodwang.com】
【酒后吃什么好？】 酒后如果嘔吐 ， 最好什么都先別吃 ， 但要適量喝白開水 。 因為此時神經反射很大 ， 越吃越吐 。 人們酒后醒來最好吃饅頭、面條等易消化食物 ， 但不宜過飽 。 暫時別吃肉和油大的蔬菜以及刺激性食物 ， 如冰箱食物、火鍋、麻辣燙都要暫停 。
現在伏特加+紅牛、芝華士+脈動等洋酒的“混搭” ， 是不少時尚人士的喝法 。 其實 ， 這些功能飲料不宜兌酒喝 ， 因為它一般含有咖啡因、電解質等 ， 摻兌在酒中飲用 ， 電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔 ， 使人感到心慌、胸悶等 。
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