隨著天氣越來越熱，為了盡快甩掉身上的脂肪穿上好看的衣服，不少人為減肥絞盡腦汁 。 “管住嘴、邁開腿”的減肥六字準則說的輕松，做到卻沒那么容易，于是乎，市面上各種“代餐產品”應運而生，深受減肥族的喜愛 。 但是吃代餐食品減肥，真的科學健康嗎？
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吃代餐食品真的能減肥嗎？
南京市婦幼保健院營養科戴永梅主任介紹，代餐食品指的是可代替部分正餐或全部正餐的食物，通過調制營養素比例而具有高膳食纖維、低熱量、高飽腹感的特征 。
代餐減肥真的有效嗎？
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戴永梅表示，其實對于減肥的人來說，控制能量攝入的同時增加能量消耗就可以起到減肥的效果 。
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一般人一餐攝入的熱量為500~1000千卡，而代餐食品一餐僅有200~300千卡，所以代餐食品在一開始減重的時候，確實有一定的作用，比單純的節食減肥要能夠提供飽腹感的同時補充營養 。
【代餐可以控制減肥嗎？一直吃是否健康】
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但是很多人采取了錯誤的方法，比如長期光靠吃代餐食品減肥，這反而對身體健康不利 。 戴永梅介紹，代餐食品并非不能使用 。
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在營養門診也會使用到一些代餐食品，主要作用是替代主食，而不是替代一餐，所以在專業人員的指導下，合理配合飲食使用代餐，才能在發揮它的作用的同時保持健康 。
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盲目代餐有風險
很多消費者購買代餐食品時，只關注代餐的卡路里高低，有的甚至在名人網紅代言或者朋友推薦下就盲目購買了，連產品的能量表都不看 。
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市面上的代餐產品種類繁多，有些并沒有合理的營養素配比和含量，甚至有很多代餐產品生產環境衛生條件不合格、非法添加瀉藥，為消費者身體健康埋下隱患 。
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為了規范市場，2018年3月中國營養學會開始制定代餐食品標準，近日發布了我國首個用于控制體重的代餐食品團體標準《代餐食品》（T/CNSS 002-2019），該標準自2020年1月1日起正式實施 。
標準中重要的幾點如下：
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標準的制定保證了代餐食品中微量元素、必需營養素充足并便于計算每日能量即營養素攝入情況 。 戴主任強調，不管是部分代餐還是完全代餐都需要在專業人員指導下進行 。
代餐減肥有“三不”
第一，不要全天只吃代餐食品 。
我們人體需要的營養素應該是全面的，需要通過均衡的飲食獲得，這是最健康的，如果沒有均衡的飲食和營養，就容易發生營養不良而導致健康出現問題 。
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可以通過合理飲食與代餐結合的方式，比如說減少主食的攝入，用代餐粉或者代餐棒替代，其他的蔬菜魚蝦照吃，這樣的方法實際上是高蛋白低碳的減肥方法，在不餓肚子的情況下還能減肥，這對于減重者來說更容易堅持下去 。
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