我喜歡吃火腿 ， 炒菜、涼調都不錯 ， 只是買回來的火腿如果沒來得及吃完 ， 就會慢慢變硬 ， 再吃就沒那么好吃了 。 后來我就學了一招 ， 可以讓發硬的火腿重新變得和以前一樣的軟硬適中 。 方法很簡單 ， 把變硬的火腿在牛奶中浸泡一會兒 ， 火腿就會變回以前一樣的好吃了 。 另外 ， 如果火腿沒有吃完需要放進冰箱里保存 ， 放進冰箱之前 ， 可以在切口的地方涂上一層奶油 ， 就可以有效避免火腿變干變硬的情況了 。
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