蘿卜纓怎么做好吃又簡單蘿卜纓怎么做好吃 _生活百科

1、食材：白蘿卜纓1斤、蔥、姜、紅尖椒各適量、食用油、鹽、花椒各適量。
2、將白蘿卜纓干枯葉去掉，用刀把根須削掉，然后用清水沖洗干凈，放在開水鍋中焯一焯，撈出，空
3、待稍涼后，用手將其水分擠干凈，然后放在菜板上，用刀切成約1厘米長的小段。
4、將蔥剝好，沖洗干凈，切成斜小段；將姜塊、紅尖椒沖洗干凈，分別切成姜絲和尖椒小段。
5、將炒鍋中放入適量的食用油，開火，將幾粒花椒放入鍋中，炸制微黃，將蔥、姜、尖椒放入鍋中。
6、待蔥、姜、尖椒炸微黃后，將切好的蘿卜纓放入鍋中，然后用鍋鏟翻炒均勻。
【蘿卜纓怎么做好吃又簡單蘿卜纓怎么做好吃】7、加適量的鹽，再繼續翻炒均勻至1分鐘左右，關火。美味清淡的白蘿卜纓就做好了，即可盛出食用。