玉米粑粑怎么做的又松又軟玉米粑粑加面粉還是糯米粉 _生活百科

1、玉米粑粑加面粉和糯米粉都可以加，可以只用一種，也可用兩種粉都用上，面粉和糯米粉的比例是3:1，加糯米粉和面粉是為了讓玉米漿成型，而且玉米粑粑的做法也很簡單。
2、用料理機打成玉米泥，不用加水，然后將玉米葉子兩端剪掉，用清水沖洗干凈。
3、普通面粉和糯米粉3：1的比例將，泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中攪拌均勻，靜置10分鐘。
【玉米粑粑怎么做的又松又軟玉米粑粑加面粉還是糯米粉】4、然后就可以洗凈的玉米葉子將玉米粑粑包裹起來，開水下鍋蒸15分鐘即可。