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鏈孢霉 ， 是整個食用菌種植領域的大敵 ， 它危害的不只是滑子菇 ， 任何一種食用菌種植中都能見到它的身影 。 這種有害菌 ， 初期為白色或灰色 ， 并漸變成橙紅色或粉紅色 ， 其孢子萌發和菌絲體生長速度極快 ， 特別是其氣生菌絲 ， 穿透力特強 ， 能穿過菌包的封口 ， 進行擴散 。 一旦發生鏈孢霉侵染 ， 即來勢兇猛 ， 傳播極快 ， 稍有不慎 ， 即會給種植帶來滅頂之災 。
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關于滑子菇鏈孢霉的防治必須從源頭 ， 即所使用菌種開始 ， 經培養料制作、培養料滅菌打包、接種、養菌、越夏、直到最后的出菇 ， 任何一個環節都不能松懈 。
一 ， 把好所用菌種和培養料原料質量關 。
【1】菌種質量
就是對所用菌種進行細致的顯微鏡檢驗 ， 一旦發現菌種帶有鏈孢霉孢子或其他雜菌的菌種 ， 立即棄用 ， 并遠離種植場所進行深埋或焚燒處理 ， 杜絕帶雜菌菌種 ， 進入滑子菇種植過程 。
【2】培養料原料質量 。
滑子菇種植所使用的培養料原料必須新鮮 ， 無腐爛、無霉變 。 購買培養料原料或培養料制作過程中 ， 時刻注意所用原料的質量問題 ， 一經發現腐爛霉變原料 ， 立即挑揀出 ， 或整體調換 ， 杜絕任一達不到標準原料進入培養料 ， 從源頭阻斷鏈孢霉進入滑子菇進入過程的通道 。
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二 ， 做好培養料發酵或滅菌 ， 以及菌包塑料膜、托盤、模具等進入種植過程的菌需物資的滅菌 。
【1】采用發酵料種植的培養料滅菌 。
采用發酵料進行種植滑子菇 ， 必須做好培養料發酵 。
⑴保證悶堆溫度 。
悶堆時保證培養料堆達到65℃ ， 再進行翻堆 ， 徹底殺滅料中可能存在的鏈孢霉孢子或菌絲體 。
⑵保證翻堆均勻到位 。
翻堆過程中 ， 一定要把中間位置與底部和表層培養料進行充分的位置交換 ， 使培養料均勻全面的接受發酵所產生的高溫 ， 使滅菌更全面 ， 并達到效果 。
⑶保證培養料真正發酵成熟 。
發酵時間一定要經歷所要求的20天左右 ， 以培養料中布滿肉眼可見白色放線菌為檢驗是否成熟的標準 ， 并真正的達到標準 ， 再停止發酵 。 以此保證發酵產生高溫的滅菌效果 。
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【2】采用熟料種植的培養料滅菌 。
采用熟料種植滑子菇 ， 必須做好培養料滅菌 ， 滅菌只能采用常壓滅菌 。
⑴滅菌裝料用袋要透氣 ， 裝料不能過多 。
滑子菇培養料滅菌時 ， 一般都是對散料進行滅菌后再打包 ， 所以滅菌時臨時裝料袋子的材質必須透氣 ， 且不能裝料太多 ， 避免滅菌蒸汽不能穿透培養料 ， 滅菌無效果 。
⑵滅菌倉內冷氣必須排盡 。
啟動鍋爐輸送蒸汽 ， 滅菌倉溫度達到100℃ ， 要打開排氣孔 ， 排放冷氣 ， 確認冷氣排凈女 ， 再封閉排氣孔 。 避免滅菌倉內冷死團形成 ， 阻滯蒸汽運行 ， 影響滅菌效果 。
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