富含維他命C的蜜棗，脆甜爽口，每次都多要吃上幾顆才過癮 。如此誘人的蜜棗要如何挑選和保存呢？生活妙招網小編這里有妙招！
【如何挑選蜜棗】
文章插圖
1.先看色水（光澤）！譬如這一盤（如上圖），上面那幾顆保證甜！而最下面那一顆卡青一些，多放二天再吃 。
2.拿在手上有沉甸甸的重量感，不要啪啪的（果實觸感不硬實） 。
3.不要挑整顆青青綠綠的，口感澀，也比較不甜 。乳黃色或是有咖啡色的，已經不新鮮，氣味壞（失去風味） 。
【如何保存】【挑選保存蜜棗有妙招】
文章插圖
不要碰水，置于陰涼處或用紙包覆，裝在塑料袋內，冰箱冷藏，要吃的時候再清洗 。趁新鮮品嘗最棒！
【蜜棗美味吃】
文章插圖
偶爾變換水果的吃法，將蜜棗搭配當季新鮮的水果，來盤色彩繽紛的蜜棗水果色拉，點綴核桃果干，佐以草莓優格醬，酸甜好滋味！
相關經驗推薦
- 玫瑰花茶的簡單保存方法
- 香蕉這樣保存，再不會發黑變爛！
- 牛尾怎么挑選最好 如何挑選好的牛尾
- 海參皮圖片 如何選海參皮
- 石榴要常溫保存還是冷藏
- 夏天菊花茶怎么保存
- 挑選蘋果的小竅門
- 蔬菜如何保存及保鮮？
- 巧挑選香蕉
- 巧挑選獼猴桃