1. 首頁 > 生活百科 > >

蘿卜絲怎樣用刀切 切蘿卜絲方法

小知識蘿卜絲女人農村包子

1、蝦皮蘿卜絲包子這樣做色香味俱全令人欲罷不能
蝦皮蘿卜絲包子絕配， 蘿卜掐頭去尾擦絲攥干水份放入蝦皮， 蔥姜， 鹽， 雞精， 料油， 海鮮一品鮮， 拌勻然后開始包蒸熟以后味道美極了 。

2、大紅皮蘿卜絲這樣做色香味俱全令人欲罷不能
生于農村長在黑土地， 最喜歡吃的還是老媽包的大蘿卜絲， 粉條、蝦皮餡兒的素餡兒大包子！蘿卜富含b族維生素和維生素C， 而且還有豐富的鉀、鎂、鋅等礦物質， 可以增強免疫力提高抗病能力 。 東北盛產的大紅皮蘿卜自然就成了我們姊妹喜歡吃的一種餡兒 。 做法也非常簡單：取大紅皮蘿卜一個， 去皮用擦菜板擦成絲， 加少許鹽殺出水分， 用清水洗一遍攥干放進一個盆子里 。 千萬別加香料進去， 因為會遮蓋蘿卜本來的鮮味！

3、寶寶輔食—蝦皮蘿卜包做法小貼士
用玉米面開水和面， 把蘿卜擦成絲， 用涼水過一下避免沙湯， 放入各種佐料， 放入新鮮蝦皮 。 包的時候就像包大包子一樣手不停的按里邊的菜旋轉， 然后就能包住了上屜蒸十五分鐘即可 。

4、豬油蘿卜豬肉餡

食材：豬油蘿卜豬肉餡鹽蔥油姜蠔油步驟一蘿卜切絲， 加2勺鹽拌勻， 腌15分鐘步驟二倒掉并擠出蘿卜腌出的水份， 別擠的太干， 但也不能太濕步驟三加入兩勺蔥油， 如果沒有就加麻油或者其它植物油步驟四豬肉餡里加鹽、蠔油、蔥姜順時針拌勻， 可稍微加一點擠出的蘿卜水步驟五豬油渣切碎步驟六將蘿卜絲、豬油渣、肉餡放在一起拌勻嘗一下咸度， 餡一定要稍咸一些加上包子皮味道就剛好了步驟七上鍋蒸步驟八出鍋， 是不是看著非常誘人
5、蘿卜絲豬肉餡這樣做色香味俱全令人欲罷不能
主料面粉700克白蘿卜300克豬肉餡300克輔料蔥姜20克酵母 5克先和面， 面粉加入適量的鹽， 酵母， 清水， 和成軟硬適中的面團， 放在溫暖的地方進行發酵 。 趁著面團發酵的時候， 現在來制作餡料， 白蘿卜切細絲， 然后放入少許的食用鹽， 靜置10分鐘 。 蘿卜絲出水后， 抓干水份， 把蘿卜絲， 豬肉末， 蔥花， 姜末放入盆中 。
【蘿卜絲怎樣用刀切 切蘿卜絲方法】冬吃蘿卜夏吃姜， 到了冬天， 在農村做餡蘿卜用的時候最多， 這里的蘿卜都是自己家種的居多， 面也是用面肥來發， 大鍋材火蒸， 純純的原生態， 這些老傳統制作即營養又健康， 所以就好吃 。

    相關經驗推薦