大家好， 我是小靜 。 我爺爺今年90歲了 。 很多老人90歲起不來， 需要有人照顧 。 但我爺爺依然精神矍鑠， 看上去已經五十多歲了 。 最令人驚訝的是， 他沒有一根白發， 臉上幾乎沒有皺紋 。 很多人向我爺爺請教保養的秘訣 。 其實我爺爺一直都是三餐， 但是他也有一個獨特的保養習慣， 就是喜歡吃黑豆， 尤其是有這些食材的， 而且堅持吃 。 身體越來越強壯 。 我們來看看它的做法 。
先準備50克黑豆，
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黑豆被稱為豆中之王， 是一種營養價值非常高的豆類 。 黑豆被稱為植物蛋白肉， 含有豐富的蛋白質， 并含有多種維生素和礦物質 。 黑豆的表皮含有豐富的花青素， 可以清除體內的自由基， 具有非常好的滋補肝腎、延緩衰老的功效 。
然后準備十克桑葚干 。
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桑葚干是干燥桑葚的干燥果實， 可以食用， 也可以入藥 。 中醫認為桑葚味甘， 微寒微酸， 入心肝經， 有非常好的滋補肝腎、補血養陰、生津止渴的功效 。 桑葚干富含花青素， 可以清除自由基， 有非常好的抗衰老作用 。
接下來， 準備20克黑米 。
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黑米是一種藥食兩用的大米 。 黑米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和各種微量元素等營養成分 。 其營養價值是普通白米的六到八倍 。 黑米富含花青素， 效果非常好 。
接下來， 準備一些紅棗 。
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加水， 紅棗洗凈 。 我們熟悉紅棗， 它富含維生素和鐵 。 具有很好的補血養顏、延緩衰老的功效 。
將紅棗清洗干凈， 去核 。
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而且紅棗很熱， 特別容易上火， 所以我們吃紅棗的時候， 最好去核 。
將黑豆、黑米洗凈放入鍋中， 加入適量清水 。 然后蓋上蓋子， 開大火， 黑豆黑米煮20分鐘 。
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煮20分鐘后， 我們打開鍋蓋， 撇去上面的浮沫， 然后加入干桑葚和紅棗， 用勺子攪拌， 防止粘鍋， 然后再蓋上鍋蓋 。
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燉20分鐘 。
20分鐘后， 這個時候再攪拌吧 。 這時候， 豆子已經煮了兩倍大， 有些已經裂開了 。
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如果你喜歡軟一點爛一點的， 我們可以關火再燉十分鐘 。
十幾分鐘后， 這黑豆滋補粥就做好了， 食材很軟很爛 。 它聞起來像紅棗和桑葚 。 雖然又黑又丑， 但是味道真的很好吃 。
【黑豆多吃對身體怎樣，不懂的，看此文 黑豆怎樣吃對身體好處最多】
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這種黑豆滋補粥， 有非常好的滋補肝腎、肝血的作用， 可以滋養你的五臟六腑 。 難怪爺爺吃了這么多年越來越年輕 。
今天到此為止 。 謝謝你的支持 。 下次見 。 再見 。
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