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1、石家莊有哪些美食？
石家莊當地好吃的美食還是挺多的 ， 像作為一個省會城市 ， 河北其他地方好多的美食都是能夠在石家莊吃的到的 ， 像保定的驢肉火燒就是當地的一個美食 ， 吃起來特別的好吃 ， 不會感覺到膩 ， 還有當地的牛肉板面也是挺好吃的 。 還有就是甘家牛肉罩火燒 ， 這可是石家莊的第一名吃 。
作為河北省會 ， 好吃的少不了 。 罩餅 ， 河北名小吃 ， 各種罩 ， 牛肉 ， 羊肉 ， 素的 。 號稱百年老店的清真飯館 。 蒸餃有名 ， 可謂湯汁足、皮薄餡大 。 精工細作而成的各種烤肉 。 以牛肉為代表 ， 五花肉也也好 。 在天然的石板上烤肉 ， 感覺更能體現出大口吃肉的野性豪爽 。
2、石家莊的特色美食
就先說說市區吧國營的飯店:石家莊飯店 ， 以及旁邊紅星包子 ， 招牌是金毛獅子魚 ， 1983年河北省參加全國烹飪鑒定會的名菜 ， 其他的都是模仿；中和軒 ， 釜洋齋羊肉做的不錯下邊縣里 ， 無極饸烙 ， 正定八大碗 ， 藁城宮面 ， 靈壽腌肉面 ， 欒城12碗 ， 辛集咸驢肉 ， 晉州張家燒餅 ， 鹿泉缸爐燒餅 ， 趙縣石塔燒餅
石家莊 ， 是河北省省會 ， 位于河北省中南部 ， 周圍是渤海灣經濟區 。 下面跟大家介紹幾種石家莊的特色美食 。 石家莊小紅獅魚金獅是河北省石家莊市傳統菜肴 ， 屬廚房部 。 石家莊小馬雞河北省鄭定縣馬家鹵化雞是河北省馬家雞家族的特色產品 ， 是一種無形文化遺產 。 石家莊小面粉宮面 ， 又稱歐仁面粉 ， 高城面粉 ， 傳統名稱高城市食品 ， 口味獨特 。 石家莊飯店鹽漬咸驢肉 ， 紅色 ， 甜 ， 不腐爛 ， 香味不厭 ， 新鮮 ， 不沾鮮血 。
3、舌尖上的石家莊 ， 這些美食你都吃過嗎？
石家莊小吃 ， 地處大北方 ， 飲食上可也是相當粗獷的 ， 大肉面食吃起來 。 卷煎假肉是發源于鹿泉市南部地區北故邑村的一項傳統烹飪手工技藝 ， 又被稱作“四面菜” 。 這項技藝流傳至今已有600多年的歷史 。 源于隋唐 ， 盛于明清 ， 歷時1500余年源遠流長 。 煮熟挑進碗中 ， 半湯半面 ， 湯清味佳 ， 既可作主食 ， 又可佐餐 。 可按個人口味做成清湯面 ， 打鹵面、涼拌面等 。 耐火而不糟 ， 回鍋而不爛 ， 較有口勁 ， 食用簡便 ， 富有營養 。
【石家莊四中路美食街，距北國勒泰近在咫尺】中和軒飯莊是石家莊最早的清真飯莊 ， 最初由回民滿氏兄弟所建 。 所以 ， 莊里的中和軒蒸餃足可傲視美食界 ， 如今中和軒的牛肉蒸餃、羊肉蒸餃、海鮮蒸餃和素蒸餃四大蒸餃系列已達20余個品種 ， 形成了自己與眾不同的獨特風味 。 紅星包子2000年9月被中國烹飪協會授予“中華名小吃”稱號 。 首屆中國金牌旅游小吃名單揭曉 ， 其中就有石家莊的紅星包子 。
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