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多加點白涼粉繼續攪拌 ， 攪拌均勻后放在陰涼處即可 。白涼粉是一種中國南方著名小吃 ， 以植物涼粉膠等原料制成 ， 產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點 ， 風味怡人 ， 誠為夏季消暑佳品 。
做法：１、涼粉和涼水攪開攪勻 ， 也就是攪成糊糊的樣子 。放到灶上 ， 一邊加熱 ， 一邊不停地攪動 ， 等到鍋里的混合物煮開了 ， 就是可以關火 。
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２、加熱完的混合物倒入一個容器里 ， 慢慢涼卻 。全部涼下來的時候 ， 就可以很容易地倒扣出來了 。
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３、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上 ， 切成喜歡的大小 ， 放在容器里 。
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【白涼粉做果凍不凝固怎么辦】４、澆上糖水即可開吃 。
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