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燒烤撒料配方：辣椒和花椒炒香 ， 分別打成細末備用 。用１斤的比例 ， 味精０.２５兩、胡椒粉０.２５兩、十三香０.２５兩、孜然粉０.２５兩、花椒面２兩、辣椒面７兩、鹽少許一起拌勻即可 。
自制撒料粉：將孜然粉２０克、花椒粉１０克、辣椒粉１０克、鹽０.５克、雞粉２克、味精１克拌勻 。
【燒烤撒料需要用些什么配料】燒烤沾食料（韓式自助燒烤干調料）：花生粉（熟的 ， 要原味的 ， 磨到芝麻粒的一倍大?。担埃翱?nbsp;， 芝麻粒（熟的）２００克 ， 大豆粉（熟的）５０克 ， 小茴香粉８克 ， 孜然粉３０克 ， 香菜子粉１５克 ， 香菜仔粉白胡椒５克 ， 鹽１２克 ， 味精（細）１０克 ， 一起調和 ， 撒在烤好的肉上或沾食吃 。
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