內臟與肉有什么不同之處 內臟與肉有什么不同

【內臟與肉有什么不同之處 內臟與肉有什么不同】1、內臟是各種維系生命活動和新陳代謝的器官 。但是內臟無論從生的外觀質感 , 還是做熟后的口感上 , 都更趨近于狹義上的“肉” , 因為它們的組織構成有很多類似 , 甚至共通之處 。一般意義上內臟不屬于肉或肉類 。
2、肉類 , 是動物的皮下組織及肌肉 , 可以食用 。高蛋白質和脂肪 , 以及大量卡路里 。

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