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1、香煎芋頭糕的做法
它的做法也是多種多樣的，今天我要介紹這種比較特別的做法香煎芋頭糕在廣東的茶樓里面，這算是一道非常普遍的點(diǎn)心了，吃過(guò)一次都會(huì)非常難忘 。 材料:芋頭 400克左右粘米粉 200克臘腸 100克左右適量的油鹽，五香粉，胡椒粉，紅蔥頭和水 。 等到整個(gè)盤(pán)子的芋頭糕都蒸熟了之后，我們就把它拿出來(lái) 。
芋頭糕超贊的，粉粉糯糯的，味道剛好芋頭里面富含豐富的堿，可以和人體的酸中和哦，超級(jí)養(yǎng)生的一種食物，有沒(méi)有！
2、廣式茶點(diǎn)之芋頭糕
在廣式茶點(diǎn)里，芋頭糕是我最喜歡的糕點(diǎn)之一，口感香糯，不油膩，隔一段時(shí)間不吃，還會(huì)很想得慌 。 芋頭糕，以粘米粉、芋頭、蝦皮、臘腸等而制成，自己在家做，實(shí)際上也不難，重要的是把握好粘米粉與水的比例 。 芋頭糕做法：清水280g、粘米粉180g、芋頭500g、廣式臘腸2根、蒜3瓣、蝦皮一小把：1、芋頭洗凈去皮，切成小丁；臘腸切小丁，蒜切末 。
【廣式茶點(diǎn)之芋頭糕 廣式芋頭糕教學(xué)視頻】芋頭糕是廣東潮汕地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色小吃，制作簡(jiǎn)單，軟糯咸香，原汁原味，營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃，芋頭糕一定要用粘米粉來(lái)做，可以搭配自己喜歡的食材來(lái)做，米糊的稀稠度要掌握好等，這樣做出來(lái)的芋頭糕又香又軟不粘牙 。
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