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1、水果催熟：即把成熟的水果與青芒果放一個(gè)塑料袋中，并把口扎緊，放在溫暖的地方，過幾天就會(huì)變黃變熟 。最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉 。因?yàn)檫@些熟透的水果在存放時(shí)，會(huì)散發(fā)出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后會(huì)就很快成熟 。
2、大米催熟：可以把青芒果埋在大米中，過三四天以后取出即可，因?yàn)榇竺自诖娣诺匾矔?huì)產(chǎn)生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質(zhì) 。
【芒果青的怎么弄熟】3、高溫催熟：可以將青芒果用塑料袋密封裝好，放在溫度較高的地方，比如火爐、暖氣附近，就能起到催熟的效果，因?yàn)槊⒐陨砭湍墚a(chǎn)生乙烯氣體，而這種呼吸作用受溫度的影響比較大 。
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