養生飲食:這三道食譜健康又美味

1、芝麻拌菠菜
質料:菠菜100克
調料:醬油、鹽各過量,雞湯10克,白芝麻10克

養生飲食:這三道食譜健康又美味

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做法:1.菠菜放入淡鹽水中焯水,撈出過涼水后瀝干,切段備用 。
2.將菠菜切生長段,拌入雞湯以及醬油,撒上白芝麻,拌勻便可 。
2、雞腿菇炒萵筍
質料:萵筍100克,干雞腿菇50克,紅椒3個
調料:蔥、姜、淀粉、蠔油、鹽、雞精、油各過量
養生飲食:這三道食譜健康又美味

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做法:1.干雞腿菇洗凈,切斜刀片;萵筍去皮,洗凈切片;紅椒去籽,洗凈切片;蔥洗凈切段,姜切絲 。
2.鍋內放油燒熱,放入姜絲爆噴鼻,下雞腿菇、萵筍、紅椒、蔥段翻炒 。
3.加鹽,雞精,蠔油炒至入味,用淀粉勾薄芡便可 。
3、蝦片黃瓜
質料:蝦4只,黃瓜1根,青蒜葉2棵,水發木耳2朵
調料:醬油2滴,噴鼻油少量,醋3克,油過量
養生飲食:這三道食譜健康又美味

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做法:1.水發木耳用滾水焯燙一下;黃瓜切成半圓片;青蒜葉切段 。
2.蝦去除了頭、殼、腸線,汆燙后撈出切片;鍋中放油燒熱,參加蝦片翻炒,再參加黃瓜片、青蒜段、木耳翻炒,最初參加醬油、噴鼻油、醋調味便可 。
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