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夏季做好孩子解暑飲食

小知識夏天天氣飲食的做解暑炎熱好孩子

夏天炎熱的天氣 ， 群里的一位媽媽反映自己的孩子不好好的吃飯 ， 并且喜歡吃冷食 ， 媽媽們又擔心孩子冷食吃多了又傷胃 ， 為了讓孩子既吃上冷食又不傷身體 ， 幫助孩子過一個輕松的夏天 ， 所以媽媽們一起推薦了幾款食物 ， 和大家分享下： 蔬菜類：涼拌西紅柿 原料：三個個西紅柿（全熟） ， 白砂糖 做法：1、把西紅柿洗凈 ， 去皮 2、切成小薄塊 ， 根據孩子年齡大小定 3、把切好的西紅柿放進盤子里 ， 放上白砂糖 4、拿一雙筷子攪拌均 ， 三分鐘后即可使用 功效：補充孩子的維生素C ， 提高孩子免疫力 ， 解暑！并且可以增進食欲 ， 幫助消化！ 提示：但對于怕涼的小孩來說 ， 做熟了吃是最好的選擇 ， 生吃容易出現不耐受的情況 ， 導致腹瀉 。  湯：綠豆湯 原料：綠豆（量的大小根據情況定） 做法：1、把準備好的綠豆洗凈 ， 放進水里泡三十分鐘左右 2、鍋中放入涼水 ， 倒入綠豆 ， 開水的用量以沒過綠豆2 ， 3公分為好 ， 煮開后改用中火 ， 當水分快要煮干時 ， 用涼水沖洗兩次 。  3、加入大量的開水 ， 蓋上鍋蓋 ， 繼續煮開 4、綠豆酥爛 ， 湯色碧綠 ， 喜歡干的話時間可以煮長點！ 功效：綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效 ， 能預防中暑 ， 治療食物中毒等 。  提示： 1、如果喜歡甜的話可以第三步加少量的白砂糖或者冰糖！ 2、雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯 ， 沒有太多禁忌 ， 但是體質虛弱的人 ， 不要多喝 。  3、從中醫的角度看 ， 寒證的人也不要多喝 ， 由于綠豆具有解毒的功效 ， 所以正在吃中藥的人也不要多喝 。  最佳水果類：西瓜 原料：西瓜 做法：把西瓜切成小三角 ， 或者小丁 ， 放進碗里就可?。ㄇ屑捎美鋬龅奈鞴?， 以免傷孩子的脾胃） 功效：據《黃帝內經》記載 ， 夏季陽盛 ， 應少食辛甘燥烈食品以免傷陰 ， 宜食西瓜等甘酸清潤食物以清熱、祛暑、生津 。 因此西瓜可以幫助孩子清暑解熱 ， 止渴 ， 利小便 ， 孩子夏天水果的的最佳選擇！ 提示：孩子感冒初期不要吃西瓜 ， 否則會使感冒加重或延長治愈的時間 。

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