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1、準備材料：白蘿卜1個、耗油2勺、小蔥2根、植物油適量 。
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2、將白蘿卜洗凈干凈 ， 削掉薄薄的一層外皮 ， 切滾刀塊 。
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3、鍋中加入適量的油 ， 燒熱后 ， 放入蔥花炒出香味 ， 然后倒入白蘿卜塊翻炒 。
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4、放入蠔油炒勻 ， 與白蘿卜翻炒均勻 ， 之后放入適量的清水 ， 沒過白蘿卜 ， 大火燒開后 ， 轉中小火燉 。
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5、用筷子插一下白蘿卜 ， 一插就破 ， 表示白蘿卜頓好了 ， 加入適量的鹽 ， 然后起鍋盛出撒點蔥花裝飾一下即可 。
【蘿卜怎么炒好吃又簡單的做法】
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