第1、 除了缽缽雞、翹腳牛肉， 樂山竟然還有這么多好吃的 ↑彝家烤小豬烤小豬， 是一道彝族獨具特色的風味菜 。 烤好的小豬， 色澤金黃， 香味撲鼻 。 也可將整個烤豬放在一個大盤內， 另放幾碟蘸水或其他佐料， 然后各人拿刀， 自割自吃 。 豬肉末入盆加清湯、雞蛋液、味精、胡椒面善汁水拌勻攪茸， 形成餡心 。 ↑太平豆腐干在沙灣， 一說起“太平豆腐干”， 幾乎是家喻戶曉， 它以獨特的風味而享譽四方 。 鮮香脆嫩、低鹽保健的獨特風味品質受到消費者青睞， 成為與涪陵榨菜媲美的一種新興的地方特色產品， 是居家旅游、休閑佐餐的方便小吃， 也是沐川的一張名片 。 ↑蘇稽米花糖蘇稽米花糖產于四川樂山市蘇稽鎮， 米花糖， 清代末年就有名 。 曾銷往香港， 是樂山地區傳統名產 。 原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米， 特點是香甜可口， 酥脆化渣， 具有米花清香味 。 版權信息新華網體育擁有以上所有資料的版權和其他相關知識產權， 在顯著位置明確注明來源并用于非商業傳播的， 可以轉載 。 未按照規范轉載者， 新華網體育保留追究相應責任的權利 。
第2、 打卡樂山這幾十家地道美食， 2個半小時飚攏， 周末就剎去吃 "會吃會耍的重慶人怎么能錯過樂山這座美食界的寶藏城市早在今年4月重慶就開通了直達樂山的環線列車最快2個半小時飚攏早上起來出發中午就可以吃到樂山美食了與其等到國慶出去人擠人還不如就趁現在人少出去浪一圈只要帶上你512G的胃就可以了最近網友@兎笵笵就跑去樂山大吃特吃了一番帶回來的是滿滿的好吃不踩雷干貨趕緊來看看她都推薦了哪些美食九九豆腐腦新村一分店味道超好， 推薦！樂山的豆腐腦大致分為雞絲、牛肉、蛋沖、酥肉幾大類， 還一定要配上粉蒸肉和咔餅才算盡興 。 三鮮冰粉混合了酒釀醪糟、銀耳和小湯圓， 小湯圓很糯很好吃 。 地址樂山市市中區蘇稽鎮對河場街158號人均4有旅行計劃但還不知道要去哪兒的小伙伴們也可以收藏起來等到國慶放假再去絕對不會讓你失望噠
第3、 二刷都吃得很爽的地方， 不只樂山峨眉 上次吃溫江已經是3年前的事了 。 有吃漏的十幾二十年老館子， 也有最近幾年才新興崛起的美食 。 最有名也是我們吃到一致覺得最巴適的， 絕對是肥腸， 來早了沒鹵好來晚了賣完了 。 肥腸頭子和普通部位混合的， 端上來還在冒煙煙 。 我第二喜歡的是豬蹄， 一排擺起的賣 。 我覺得比樂山豆腐腦好吃的地方有2點一是配料雖多， 但是沒有搶豆腐腦的鮮味 。 這家煮土豆的水平， 只能用一個來表達 。 冷了之后都好吃得我不停地夾 。 這次現場吃了剛炸好的， 更欲罷不能了 。 長條形狀的類似包漿豆腐的炸豆腐， 有原味和裹海椒面2種口味 。 烤得金黃的鍋盔皮子是真的很脆而且不油 。 朱妹的火鍋粉整體的感覺很像九幾年小時候冒菜的味道， 跟現在千篇一律的火鍋低調打底的感覺很不一樣 。 看到好多帶小朋友都去吃， 想來食材和味道是很不錯的 。 燙米線的地方弄得干干凈凈的， 旁邊的各種臊子看起也相當誘人 。 但實實在在吃得出來是扎實的牛腩 。
第4、 想要吃懂樂山美食， 這篇文章一定要看完！ 樂山一直有“吃在四川， 味在樂山”的美譽， 由此可見樂山美食在吃貨心目中的地位 。 樂山美食無論是從口感還是品種來說， 都是美食當中的佼佼者 。 如果你是樂山人， 一定用好地理優勢， 先嘗為快！如果是外地的朋友， 樂山眾多的美食或許你不能全品出其中味道， 但如果不吃以下這幾種， 可就算白來了樂山！樂山美食的集大成者， 其中滋味， 這幾樣最具代表性 。 樂山甜皮鴨來到樂山， 首先要到樂山大佛去看一看， 看了可別匆匆的走， 香噴噴的美食， 只能在樂山吃到的美食可在等著你呢！樂山的豆腐精華， 在于制作方法的多樣， 一塊豆腐可以換著花樣吃 。 而今， 蹺腳牛肉已上檔升級成為了頂著“樂山味道”名號的地方名食， 除了蘇稽、楊灣， 樂山城區每一條街巷幾乎都有賣蹺腳牛肉的店、館 。 樂山蹺腳牛肉一定要蘸著老板秘制的干辣椒面吃， 吃完再喝幾小碗滾熱的湯， 那味道， 爽呆了！樂山是缽缽雞的發源地， 已有上百年的歷史， 因其具有麻辣爽口， 食用方便， 風味獨特等優點 。
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