文章插圖
長在水里的蔬菜有：蓮藉、茭白、芋、蕹菜、慈姑、菱、荸薺、芡、豆瓣菜、薄菜、莼菜、蔞蒿、海菜花等 。水生蔬菜是指適合在淡水環境生長，其產品可作為蔬菜食用的維管束植物，是中國獨具特色的一類水生經濟作物，分為深水和淺水兩大類 。能適應深水的有蓮藕、菱、莼菜等，作淺水栽培的有茭白、水芹、慈菇、荸薺等 。除豆瓣菜以外，水生蔬菜均原產于中國或以中國為主要原產地之一 。
水生蔬菜的特點：
1、水生蔬菜除菱和芡以種子供食用外，多數以變態莖或嫩莖葉為食用器官 。
2、水生蔬菜多利用低洼水田和淺水湖蕩、沼澤、池塘等淡水水面栽培，占用耕地面積較少 。
【長在水里的蔬菜】3、與陸生蔬菜相比，水生蔬菜宜水濕，不耐干旱，生長期間，田中要保持一定的水層 。
4、生育期較長，多喜溫暖氣候，不耐霜凍；根系較弱，根毛退化，要求在肥力較高的土壤上生長 。
5、植株組織疏松多孔，莖稈柔弱，栽培中要注意防風擋浪 。
6、水生蔬菜雖能開花結果，但實生苗生長緩慢，且后代分離嚴重，不宜采用，生產上多為無性繁殖，用種量大，繁殖系數低 。
相關經驗推薦
- 榴蓮里面有紅色的蟲子是啥
- 社會發展的基礎
- 有什么鳥類的名字
- 中年男性的養生三“法寶”，每天堅持做，越活越年輕
- 為什么現在的老人養生喜歡吃五谷雜糧呢
- 床頭放3樣東西能辟邪 鬼壓床其實是去世的親人守護，鬼壓床千萬別反抗
- 養生不難，難的是如何正確養生
- 金牛座女生真正的性格 金牛座女生性格特點分析，十二星座誰最內向
- 佛說長得特別漂亮的人多劫難 陰氣重的女人外貌特征，面相為鬼相的明星
- 幾個月內打胎不用超度 長期被陰靈附體的人特征，人被邪靈控制的表現