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板栗中富含核黃素 ， 核黃素對口腔潰瘍的愈合有很大的幫助 ， 秋季燥熱 ， 容易口腔生瘡 ， 平日不妨吃些栗子 ， 來抵御口腔潰瘍 ， 口瘡等疾病 。 中醫認為板栗味甘 ， 性溫 。 有養胃健脾 ， 補腎強筋 ， 活血止血的功效 。 1、板栗有助于預防心血管疾病 板栗中富含豐富不飽和脂肪酸、鈣、鐵等礦物質及B族維生素 ， 這些營養物質對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病有很好的預防作用 ， 是預防心腦血管疾病的好食物 。 2、板栗有助于預防骨質疏松 板栗的維生素C含量很高 ， 維生素C在人體中有重要的作用 ， 除了可以預防敗血癥之外 ， 還能促進鈣的吸收 ， 所以多吃板栗有助于預防心腦血管疾病 。 3、板栗有助于強身健體 板栗中有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質 ， 以及維生素C、B1、B2等 ， 有強身健體之用 。 4、板栗有助于緩解饑餓 板栗含有較高的熱量與糖分 ， 可以快速補充流失的體力 ， 緩解饑餓感 ， 為機體提供能量 。 5、板栗能幫助口腔潰瘍愈合 6、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質 ， 能預防并且治療高血壓病、冠心病、骨質疏松等疾病 ， 同時 ， 板栗對抵抗衰老 ， 長壽也有很大的好處 。 7、栗子含有較高的碳水化合物 ， 能給人體補充熱量 ， 同時加速脂肪的代謝 ， 可以益氣健脾 ， 厚補胃腸 。 栗子含有豐富的維生素C ， 對牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用有一定的幫助 ， 可以預防和治療骨質疏松 ， 腰腿酸軟 ， 筋骨疼痛、乏力等 ， 可以延緩機體器官和系統的衰老 ， 對老年人來說是一種非常理想的干果
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