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沼蝦是淡水蝦 ， 不是海鮮 。沼蝦歸屬于長臂蝦科、沼蝦屬 。知名的羅氏沼蝦為較大的談水魚蝦 。遍布于南方地區沿海城市 ， 浙江省葡江中上游出產該蝦 ， 其個大 ， 可與羅氏沼蝦相提并論 ， 發現最大雄性個體達200克 ， 肉味鮮美 。魚體色以乳白色全透明為多 ， 會伴隨著自然環境與水色而轉變 ， 喜溫覆蓋面廣 。
沼蝦：
【沼蝦是海鮮嗎】屬于長臂蝦科 。額角發達 ， 側扁 ， 上、下緣均具齒 。大顎有觸須 。前兩對步足螯狀 。遍于熱帶、亞熱帶 ， 偶在溫帶淡水中 ， 有時也在咸水中生活 ， 一些種幼體在海水中孵化 ， 年輕時可在海洋中生活 。主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中 ， 有些種也分布于河口半咸水域 ， 個別種如等齒沼蝦等能棲于低鹽淺海 。為雜食性 ， 喜食小型動物或其尸體 ， 也食水生植物或有機碎屑 。羅氏沼蝦和海南沼蝦等種的幼體階段 ， 必須在含鹽的半咸水中生活才能發育變態 ， 說明它們是自海水中進化而來 ， 幼蟲階段與成體不同 ， 不能適應純淡水環境生活 。
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